立冬当天吃什么传统食物:糍粑/羊肉/黄酒/甘蔗/饺子

立冬是冬季的第一个节气，过了这天之后气温会大幅度下降，因此这个节气有着秋收冬藏的含义，这一天家家户户都会吃一些补身子的东西来犒劳一下自己，那立冬当天吃什么传统食物呢，每个地区都有不同的习俗，除了大家都知道的饺子，还有这五种食物。

五大立冬当天吃的传统食物

1、糍粑

立冬当天吃什么传统食物？有很多地区在立冬当天的时候会做糍粑来吃，也称为“交冬糍”，用煮熟的糯米制成，用来庆祝今年的好收成，在很久以前糍粑是一种用来祭祀的糕点，或者使用来庆祝丰收的时候会使用的食物，现在发展成立冬吃的传统食物。

2、羊肉

立冬到了，最适合食补，羊肉是温补的好食材，含有大量的脂肪、蛋白质，使用之后可以提供丰富的能量，增强人们的御寒能力，一般在山东的时候就有喝羊肉汤的习俗，寒冷的天气喝一碗热气腾腾的羊肉汤，太舒服了，当然红烧、烧烤、涮羊肉也很不错。

3、黄酒

在绍兴，有立冬这天酿黄酒的习俗，冬季的水温度低，可以抑制细菌的繁殖，黄酒在低温下长时间的发酵，滋味更加独特，冬季是酿黄酒的好季节，因此绍兴人们把立冬到第二年立春的这段时间称之为冬酿。

4、甘蔗

在潮汕等地，立冬是要吃甘蔗的，在民间有一种说法是立冬吃甘蔗牙齿不会痛说法，在立冬甘蔗已经成熟，吃了之后不会上火，这个时候吃甘蔗崔身体有不错的滋补功效，还可以保护牙齿。

5、饺子

饺子几乎是全国各地立冬都会吃的传统食物，还有句谚语说“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”在北方，一年四季都会吃饺子，有重大节日的时候都会吃饺子。因为饺子有“交子之时”的说法，在秋冬之交的立冬吃饺子也成了一种习俗。

立冬和冬至什么区别

时间含义的不同

立冬：每年的11月7日—8日，是冬季的第一个节气，代表冬天的开始，也就是提醒你要开始冷了！

冬至：每年的12月21日—23日，是冬季的第四个节气，代表冬天的极致，也就是提醒你，快要冷死了！......【查看详情】